Pai Mu Tan Thé blanc Chine

Le Pai mu Tan, littéralement  » Pivoine blanche  » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande délicatesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l’état naturel : bourgeons argentés,  premières et deuxièmes feuilles, tiges.

Ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche et de fruits secs.